Un tiroir d’angle : le Space Corner

Aménager l’angle d’une cuisine n’est pas évident si on ne veut pas perdre de place. Blum a trouvé la solution. Fabricant de mécanismes spécialement dédiés à l’ouverture et à la fermeture de tiroirs, casseroliers et armoires, Blum s’est attelé au problème des angles et a réalisé un mécanisme adaptable aux modèles de cuisines proposés sur le marché. Chez SAGNE, Blum est l’un de nos partenaires ! Découvrez le Space Corner adapté sur l’un de nos modèles et visionnez cette vidéo (en anglais) qui présente le produit. Une petite traduction ci-dessous en résumé :

Dans la plupart des cuisines, les angles ne sont pas utilisés de manière optimale. Le Space Corner, le tiroir d’angle de Blum, bénéficie d’une sortie totale, ce qui permet en un seul coup d’œil de voir le contenu du tiroir dans son entier et de saisir facilement et sans se pencher ce qui s’y trouve, même dans le compartiment le plus éloigné de la façade. Des compartiments spacieux permettent d’organiser le rangement des couverts et autres objets. Quant à la fermeture, elle est silencieuse et douce, grâce aux amortisseurs Blum.

poubelle coulissante avec tiroir à l'anglaise

Poubelle de cuisine encastrée

Avant de jeter, bien consommer

Pourquoi déroger à la règle ? En ce début d’année, on fait des résolutions et on essaie – en général – d’améliorer les choses, pour soi et pour les autres. Quel rapport avec la poubelle me direz-vous ? Hé bien, trier ses déchets consciencieusement est, me semble-t-il, une belle résolution. Anti gaspillage, écologique, hygiénique, je ne vois pas une seule raison pour laquelle on serait contre. Cela ne demande pas non plus beaucoup d’efforts, juste un peu de discipline et on en prend vite l’habitude. Alors, le tout est de savoir quoi trier (ben…tout) ! Savez-vous que chaque année, en France, une personne produit environ 360 kg de déchets (1 kg par jour). Mais restons en cuisine et faisons attention à notre manière de consommer. Un petit exemple ;)

Une poubelle de tri pour bien recycler

Ensuite, au moment de jeter, on trie dans des poubelles spécialement conçues à cet effet. L’avantage d’avoir des poubelles de tri chez soi, c’est qu’elles sont de taille réduite (les odeurs n’ont pas le temps de s’installer), camouflées sous l’évier ou n’importe quel autre placard (ce n’est jamais très esthétique).

Le tri sélectif des déchets est devenu incontournable pour réduire le gaspillage alimentaire et assurer un recyclage de qualité.

Choisissez une poubelle qui s’encastre facilement dans un meuble de cuisine !

Elle doit répondre à toutes les normes d’hygiène et de fabrication tout en étant design et fonctionnelle.

Plusieurs volumes sont à disposition des ménages, suivant l’espace disponible et la configuration de la cuisine.

Voici quelques modèles intégrés :

La 1ère poubelle est intégrée sur le modèle MEGÈVE et la 2nde sur le modèle ÉPERNAY. Nos poubelles sont adaptables sur tous les modèles de la gamme.

Sources : Les équipements SAGNE pour la cuisine

 

Meuble range-bouteilles

Peut-être me direz-vous que c’est le genre de meuble tout à fait superflu puisque avant, on s’en passait fort bien. Les bouteilles, surtout celles qui étaient déjà ouvertes, l’eau, le vin etc. on les rangeait dans un coin de la cuisine, sur un plan de travail bien alignées, ou par terre entre deux meubles, dans l’arrière cuisine quand on en avait une… Bref, en tous cas, on aimait bien qu’elles soient cachées. Et voilà le meuble range-bouteilles qui fait son apparition ! Ça fait déjà un moment je vous l’accorde. Toujours est-il que, non, il n’est pas superflu. Il est pratique car il regroupe nos contenants dans un seul endroit. Et il répond à nos attentes, il dissimule ce qu’on n’a pas envie de montrer.

Plusieurs capacités existent. En meubles bas.

Et en meubles grande hauteur.

 

Les bouteilles sont protégées de la lumière et des chocs grâce aux casiers dans lesquels elles sont rangées. SAGNE Cuisines propose différentes hauteurs de meubles dans tous les modèles de la gamme. Il suffit de choisir !

SAGNE Cuisines

 

Cuisiner à la plancha

L’été, c’est la saison pour cuisiner dehors, profiter des douces températures et déguster des mets plus légers que pendant les saisons fraîches.
On a parlé des barbecues. Aujourd’hui, on découvre les planchas. Notre inspiration pour cet article a été le site de Forge Adour, un fabricant de planchas qui, comme il le dit, a la tête en France et les pieds en Espagne. Fabrication européenne donc !

Ce que permet la plancha

Avec la plancha, on peut cuisiner de l’entrée au dessert. Des poissons, des viandes, des fruits., des légumes. Aucunes limites à la créativité !

Envie de cuisiner ? Y a plus qu’à… la plancha chauffe rapidement, contrairement au bbq. Et l’ajout de matières grasses est réduit ! C’est très sain pour la santé.

L’entretien des planchas se fait très simplement. Préférablement, lorsqu’elle est encore chaude. Mais des produits existent pour décoller les restes de nourriture quand votre plancha est froide.

De nombreux modèles existent. En métal ou en fonte. Les planchas sont alimentées par du gaz ou de l’électricité.

Des accessoires tels que les housses, les ustensiles pour manipuler les aliments et ne pas abîmer la plancha, les produits d’entretien sont nombreux et on les trouve un peu partout sur Internet.

Sources : Forge Adour, Le jardin de Catherine, Top plancha

Le barbecue vertical

Pourquoi vertical ?

Parce qu’il préserve notre santé ! Hé oui, c’est prouvé, les BBQ horizontaux, ceux qu’on connaît tous, sont très néfastes pour la santé. Je vous explique…

Dès 1992, des chercheurs nous alertent. Quand on fait griller de la viande au barbecue, on peut atteindre les 500°C. Dès 200°, les protéines des aliments forment de nouvelles molécules appelées amines aromatiques hétérocycliques (AAH). Ce sont des molécules cancérigènes reconnues : les personnes qui consomment régulièrement des aliments frits ou cuits au barbecue ont des risques nettement plus élevés de développer un cancer.

Puis, lorsque les viandes cuisent,  les graisses fondent et se mettent à couler dans le barbecue. Elles se transforment alors en hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) qui sont libérés dans les fumées… qui retournent se coller sur la viande. Les HAP sont des substances produites par les moteurs diesel ou la fumée de cigarette. À titre de comparaison, un steak cuit au charbon de bois peut contenir jusqu’à l’équivalent en HAP de 600 cigarettes !

Alors vous, je ne sais pas, mais moi, terminé les BBQ classiques ! C’est sûr qu’il n’y a pas encore beaucoup de choix en terme d’esthétique, mais bon… Ça va venir, on ne peut pas tout avoir ;)
Pour en savoir plus :
https://www.santenatureinnovation.com/barbecue-pourquoi-il-va-falloir-changer-vos-habitudes/#moz

Et quelques conseils santé et bricolage…

Sources : castorama, metabricoleur, rue du commerce, naturellement santé, santé nature innovation

Porte-assiettes-et-range-couverts-inox

Ranger les couverts

Les meubles pour ranger les couverts

Ils sont avant tout pratiques. Dans son 1er appartement, on démarre souvent avec quelques couverts, les principaux. Parfois récupérés chez les parents ou les grands-parents ou bien on les achète mais en général, on acquiert le minimum. Et puis, au fil du temps, on ENTASSE. Couteaux, fourchettes, cuillères et tous les ustensiles nécessaires pour élaborer un peu plus sa cuisine. Il faut de la place et de l’or-ga-ni-sa-tion !

Voici quelques tiroirs de rangement bien pratiques et, cela ne gâche rien, plutôt réussis en termes de design. On voit tout du premier coup d’œil et c’est très facile d’entretien car tout est amovible.

Sur les 2 premières photos, les tiroirs sont dits « à l’anglaise ». Ils sont décalés pour permettre de voir ce qui est rangé en-dessous. Belle astuce !

Nos modèles : SAGNE Cuisines