Quel plan de travail choisir ?

Le plan de travail est l’élément nécessaire et incontournable d’une cuisine, pour qui veut préparer ses repas confortablement sur un espace libre. Il est aussi la touche finale de l’ensemble, véritable finition esthétique, qui a cette propriété étonnante de pouvoir changer le style du meuble sur lequel il est posé. Un exemple : une cuisine en bois, plutôt prisée pour son caractère chaleureux, traditionnel, joue aisément les contemporaines, revêtue d’un plan de travail stratifié ou céramique blanc ou noir. Et Vice et versa. Voyez plutôt !

La Loft

Quelle matière choisir ?

Il y a le bois, la céramique, le quartz, l’inox, le granit etc. Petit tour des matière disponibles sur le marché avec quelques caractéristiques et conseils de base pour bien choisir votre plan de travail :

Le bois

Le hêtre et le chêne sont des bois fermes, l’eucalyptus plus tendre. Pour une utilisation intensive, on préfèrera la dureté des essences. C’est un matériau résistant et facile d’entretien. Pour le préserver et suivant les types de bois, il est recommandé d’appliquer de l’huile de lin abondamment la 1ère fois puis régulièrement, comme pour un parquet, ce qui permet de le protéger contre l’humidité et les taches. Pour un plan de travail en bambou, préférer l’huile d’amande douce. On fera bien attention à enlever les restes de nourriture du plan de travail après utilisation pour éviter les champignons qui pourraient s’y développer.

L’inox

C’est le choix des cuisiniers professionnels en raison de ses propriétés anti bactériennes. Surface lisse et sans aspérités ou bien avec des alvéoles, selon sa préférence. Il ne rouille pas, n’absorbe pas les taches et il très facile à nettoyer avec des produits simples comme le savon ou le vinaigre et à l’aide d’une éponge. Son principal défaut : il est sensible aux rayures et aux traces de doigts. Il faut donc éviter de couper à-même le plan et d’utiliser une éponge abrasive pour le nettoyer. Pour le faire briller après le nettoyage, passer un chiffon.

L’inox se marie avec tous les intérieurs et il a ce côté « industriel » très en vogue en ce moment.

Le quartz

On l’aime pour son design très contemporain et sa forte résistance aux chocs, aux taches et aux rayures. Le nettoyage est facile avec des produits de base comme l’eau savonneuse. Sa sensibilité : Les produits chimiques et les solvants ainsi que la chaleur. Hé oui, rien n’est jamais parfait ! Une trop forte chaleur (supérieure à 150°) risque de décolorer votre plan de travail. Il suffit de le savoir et d’utiliser un dessous de plat pour tout ce qui sort du four. C’est tout !

Le granit

Comme le quartz, le granit présente de belles qualités de résistance aux chocs, aux taches et aux rayures (attention toutefois à l’utilisation de couteaux en céramique). Mais plus que le quartz, il résiste aussi à la chaleur. Pour le nettoyage, un bon coup d’éponge suffit. C’est un matériau très fiable dans la durée. Comme tous les plans de travail, comme tous les matériaux en général, un bon entretien reste nécessaire si l’on veut garder son produit dans un état optimal. Ainsi, tous les ans, il est conseillé de passer un produit hydrofuge pour préserver un bon niveau de porosité. Il est à noter que les finitions polies sont un peu plus résistantes que les finitions satinées.

Petite mention spéciale pour le granit noir Zimbabwe qui, contrairement aux autres granits constitués en majorité de quartz, contient un pourcentage élevé de gabbro, une roche plutonique qui lui conférant une dureté et une résistance supérieure.

Un article plus complet sur le granit ici

La céramique

Longévité et résistance sont les avantages marquants des plans de travail en céramique. Chaleur (jusqu’à 900°), rayures, taches, la céramique n’en a cure ! Une petite précaution toutefois : éviter de poser un plat qui sort du four sur les bords du plan, un choc thermique pourrait se produire. De même, très résistant aux rayures, l’emploi d’un couteau en céramique est préférable sur une planche à découper. C’est un matériau moderne, esthétique et très varié en termes de choix de coloris. Hygiène facile à l’eau savonneuse.

Une petite faiblesse, sa résistance aux chocs sur les arêtes et les chants.

Le stratifié

Le plan de travail en stratifié présente le plus large choix de coloris et effets matières. Il imite le bois, l’ardoise, le métal etc. C’est le matériau le plus vendu grâce à son très bon rapport qualité/prix. Il résiste aux produits chimiques, à une chaleur de 180°, aux taches et à l’humidité.

Généralités 

Bien entendu, on ne le répètera jamais assez, même si votre surface est calibrée à l’épreuve des agressions de tout type, mieux vaut toujours l’entretenir avec soin et appliquer quelques règles de base communes à tous les matériaux : mettre un dessous de plat sous un récipient qui sort du four ou du gaz plutôt que directement sur la surface, éviter de couper hors d’une planche, préférer les agents lavants doux plutôt que ceux plus corrosifs etc.

Ensuite il vous reste le côté esthétique… et là, c’est à vous de décider. Je ne peux plus rien pour vous ;)

 

Sources / Crédit photo : Cuisines et Bains magazine, Côté Maison, Plans cuisines, ntfrg.com, Bulthaup, Silestone, Bâcle Pierre et Granit, Plans Pluriel, Utoo.me

 

 

Un tiroir d’angle : le Space Corner

Aménager l’angle d’une cuisine n’est pas évident si on ne veut pas perdre de place. Blum a trouvé la solution. Fabricant de mécanismes spécialement dédiés à l’ouverture et à la fermeture de tiroirs, casseroliers et armoires, Blum s’est attelé au problème des angles et a réalisé un mécanisme adaptable aux modèles de cuisines proposés sur le marché. Chez SAGNE, Blum est l’un de nos partenaires ! Découvrez le Space Corner adapté sur l’un de nos modèles et visionnez cette vidéo (en anglais) qui présente le produit. Une petite traduction ci-dessous en résumé :

Dans la plupart des cuisines, les angles ne sont pas utilisés de manière optimale. Le Space Corner, le tiroir d’angle de Blum, bénéficie d’une sortie totale, ce qui permet en un seul coup d’œil de voir le contenu du tiroir dans son entier et de saisir facilement et sans se pencher ce qui s’y trouve, même dans le compartiment le plus éloigné de la façade. Des compartiments spacieux permettent d’organiser le rangement des couverts et autres objets. Quant à la fermeture, elle est silencieuse et douce, grâce aux amortisseurs Blum.

poubelle coulissante avec tiroir à l'anglaise

Poubelle de cuisine encastrée

Avant de jeter, bien consommer

Pourquoi déroger à la règle ? En ce début d’année, on fait des résolutions et on essaie – en général – d’améliorer les choses, pour soi et pour les autres. Quel rapport avec la poubelle me direz-vous ? Hé bien, trier ses déchets consciencieusement est, me semble-t-il, une belle résolution. Anti gaspillage, écologique, hygiénique, je ne vois pas une seule raison pour laquelle on serait contre. Cela ne demande pas non plus beaucoup d’efforts, juste un peu de discipline et on en prend vite l’habitude. Alors, le tout est de savoir quoi trier (ben…tout) ! Savez-vous que chaque année, en France, une personne produit environ 360 kg de déchets (1 kg par jour). Mais restons en cuisine et faisons attention à notre manière de consommer. Un petit exemple ;)

Une poubelle de tri pour bien recycler

Ensuite, au moment de jeter, on trie dans des poubelles spécialement conçues à cet effet. L’avantage d’avoir des poubelles de tri chez soi, c’est qu’elles sont de taille réduite (les odeurs n’ont pas le temps de s’installer), camouflées sous l’évier ou n’importe quel autre placard (ce n’est jamais très esthétique).

Le tri sélectif des déchets est devenu incontournable pour réduire le gaspillage alimentaire et assurer un recyclage de qualité.

Choisissez une poubelle qui s’encastre facilement dans un meuble de cuisine !

Elle doit répondre à toutes les normes d’hygiène et de fabrication tout en étant design et fonctionnelle.

Plusieurs volumes sont à disposition des ménages, suivant l’espace disponible et la configuration de la cuisine.

Voici quelques modèles intégrés :

La 1ère poubelle est intégrée sur le modèle MEGÈVE et la 2nde sur le modèle ÉPERNAY. Nos poubelles sont adaptables sur tous les modèles de la gamme.

Sources : Les équipements SAGNE pour la cuisine

 

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L’Étoile de SAGNE Cuisines

Le modèle Étoile

C’est le mariage du bois et de la couleur.

Le bois, l’Étoile n’en a que l’aspect. Le mélaminé donne l’illusion parfaite de la matière. Ici en coloris Pin Engadina, l’Étoile structurée est disponible en 6 coloris. Associée à l’Étoile brillante, ici en coloris orange, l’espace dédié à la cuisine est particulièrement gai.

Le modèle proposé ici est en mélamine structurée, d’où ses effets de relief et de tons sur la matière, très proches du matériau imité.  Au-dessus des meubles bas, une crédence au fil horizontal nous évoque une longue planche de bois. Le plan de travail est en stratifié, coloris mika noir. La panneau qui rappelle les tableaux d’école, marie le tout d’une façon très élégante.

À droite, dans l’espace aménagé en coin repas, une armoire télescopique en grande hauteur. La porte est coulissante sur rails et déploie une échelle de casiers très pratiques pour le rangement. Les poignées sont profilées en alu, à peine visibles.

 

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Ranger les couverts

Les meubles pour ranger les couverts

Ils sont avant tout pratiques. Dans son 1er appartement, on démarre souvent avec quelques couverts, les principaux. Parfois récupérés chez les parents ou les grands-parents ou bien on les achète mais en général, on acquiert le minimum. Et puis, au fil du temps, on ENTASSE. Couteaux, fourchettes, cuillères et tous les ustensiles nécessaires pour élaborer un peu plus sa cuisine. Il faut de la place et de l’or-ga-ni-sa-tion !

Voici quelques tiroirs de rangement bien pratiques et, cela ne gâche rien, plutôt réussis en termes de design. On voit tout du premier coup d’œil et c’est très facile d’entretien car tout est amovible.

Sur les 2 premières photos, les tiroirs sont dits « à l’anglaise ». Ils sont décalés pour permettre de voir ce qui est rangé en-dessous. Belle astuce !

Nos modèles : SAGNE Cuisines

 

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Cuisine moderne bleue

Étoile brillante / Méribel

Une cuisine bleue pour respirer…
La brillance d’une Étoile bleu Atlantique associée à la matité du chêne. L’Étoile brillante/Méribel est une cuisine combi. Une alliance entre deux modèles, qui permet à chacun de personnaliser son espace de vie.
Une cuisine moderne où le mélaminé brillant apporte une touche lumineuse à la sobriété d’un bois noble.

Côté salon, l’Étoile brillante bleu Atlantique se distingue dans le meuble bibliothèque en faisant écho au modèle du coin cuisine. Composée de casiers et étagères, le meuble de rangement est façonné tel un jeu de cubes. De multiples options pour les esprits créatifs !
Côté repas, l’Étoile en polymère bleu Atlantique est soulignée par le stratifié noir du plan de travail. La cuisine est en L, laissant un espace dégagé pour la préparation du repas.

La cuisine MERIBEL aux façades plaquées chêne à nœuds est ici en teinte grisée ; elle s’invite au salon et en cuisine. Dans le meuble bibliothèque, les placards sont sans poignées.
En cuisine, on trouve de grandes poignées horizontales alu.  Des meubles hauts à portes pliantes et portes lift se déclinent en harmonie avec le modèle. Portes lift simples en chêne à nœuds grisé et portes pliantes composées de 2 matériaux : chêne dans la partie haute du meuble, vitrine en verre dépoli et cadre alu dans la partie basse. Ces meubles sont équipés d’amortisseurs Blumotion de la marque BLUM et bénéficient d’une garantie de 20 ans.